Une institution depuis 1949 – Plus de 75 ans de passion et de gourmandise

Depuis plus de trois quarts de siècle, le Restaurant de l’Étoile à Noville enchante les papilles en mariant subtilement tradition, créativité culinaire et produits frais de saison.

Sous la direction passionnée de Benoît et Caroline Roch, ce lieu est devenu une véritable référence gastronomique dans la région. Fondé en 1949 par les grands-parents de Benoît, le restaurant a rapidement pris son essor sous l’impulsion de ses parents, Laurence et Edmond Roch, dans les années 60. Ce couple visionnaire a su transformer l'établissement en un véritable rendez-vous pour les amoureux de la bonne table.

Benoît, digne héritier de cette passion familiale, dirige l’Étoile depuis 1998, avant d'être rejoint par Caroline en 2001. Ensemble, ils incarnent la troisième génération à la tête de ce joyau culinaire.

À l’Étoile, chaque client est accueilli avec chaleur et générosité, dans un esprit de tradition profondément enraciné. Soutenus par une équipe fidèle et dévouée, Benoît et Caroline font de chaque repas une expérience inoubliable, où le plaisir de recevoir se mêle à une cuisine authentique et inventive. Un lieu où la tradition rencontre l’excellence, pour le plus grand bonheur des fins gourmets.